Foto: Diego Delso / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
La Ciudad Blanca es la escala más subestimada del sur peruano. Y a cuatro horas está uno de los cañones más profundos del mundo.
2 min de lectura
Arequipa está construida en sillar, la piedra volcánica blanca que le dio su apodo. Rodeada por tres volcanes —Misti, Chachani y Pichu Pichu—, tiene un centro histórico declarado Patrimonio de la Humanidad y una identidad cultural muy marcada respecto al resto del país.
El monasterio de Santa Catalina
Una ciudadela religiosa dentro de la ciudad, con calles, plazas y casas pintadas en añil y almagre. Se recorre en dos horas y explica la Arequipa colonial mejor que cualquier museo.
Video: «Arequipa 2026 SUPER BARATO‼️✈️ 21 Lugares turisticos en 3 dias🔥 4K Peru 🌋 Ciudad blanca para visitar» — Vertiyork (YouTube).
Comer en Arequipa
La ciudad tiene su propio recetario: rocoto relleno, chupe de camarones, adobo dominical, ocopa. Se come en picanterías, muchas de ellas con décadas de historia.
El cañón del Colca
A unas cuatro horas por carretera, con un paso de montaña que supera los 4.900 metros. La Cruz del Cóndor, temprano por la mañana, es el mirador donde los cóndores andinos aprovechan las térmicas para elevarse.
Cómo organizarlo
Dos noches en Arequipa para aclimatar y dos en el valle. Salir de madrugada hacia la Cruz del Cóndor: después de las diez de la mañana la actividad baja mucho.
Arequipa suele tratarse como escala. Merece, por lo menos, tres días propios.
